Les tartinables

Avec cette recette festive, originale et simple à préparer, réalisez en quelques minutes de savoureux amuses-bouches pour un apéritif dinatoire des plus gourmets !

Magnifiant le bon goût iodé du « roi des crustacés », cette recette élégante rend, en une bouchée, hommage au Homard à l’armoricaine, version flambée. S’inspirant de cette spécialité, notre onctueux tartinable marie de tendres morceaux de chair de homard à la douceur des carottes et oignons rissolés. Le tout est délicatement souligné par les notes suaves du Cognac et une touche subtilement épicée ! 

Voici une recette raffinée pour régaler et enchanter vos invités en toute simplicité. Facile à employer, il suffit d’avoir un four pour en profiter : tartinez la préparation sur des petits morceaux de pain, faites gratiner 3 à 5 minutes au four en position grill, et dégustez !