Poissons entiers

Poulpe (Octopus vulgaris)

Le Poulpe est un céphalopode très recherché pour sa saveur marine affirmée et sa texture unique, à la fois charnue et fondante après une cuisson maîtrisée. Très ancré dans la cuisine méditerranéenne et atlantique, il est devenu une véritable star des tables gourmandes grâce à sa polyvalence et son originalité.

Idées de recettes

• Poulpe grillé à la plancha, filet d'huile d'olive au citron et piment d'Espelette

• Salade de poulpe tiède à la galicienne (pommes de terre, huile d'olive et paprika)

Informations complémentaires

• Qualité : Sauvage (goût iodé authentique)

• Préparation à la demande : Entier, nettoyé et préparé par nos soins.

Disponibilité et prix

Les tarifs indiqués ne sont pas contractuels mais sont le reflet d'un prix pratiqué précédemment. Ce produit n'est pas commandable en ligne. Pour vérifier la disponibilité, connaître le cours actuel et passer commande, contactez-nous uniquement par téléphone au 03 74 09 44 22.