Le Tacaud est un poisson de la famille des gadidés, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Sa chair blanche, tendre et délicate offre une saveur douce et subtile. Très abordable, c'est un excellent choix pour les repas du quotidien et une alternative idéale à d'autres poissons blancs.
Filets de tacaud panés façon fish and chips maison
Tacaud au four aux tomates, olives et herbes de Provence
Qualité : Sauvage (chair tendre et délicate)
Préparation à la demande : Entier, vidé ou levé en filets par nos soins.
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